Huile d'olive récolte tardive bouteille métal 50 cl.

Très aromatique, d'une grande complexité, respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique , cette huile est caractérisée par une faible ardence et une grande subtilité. La date de cueillette était bien choisie. Ce fruité mûr de ce millésime 2018 a été cueilli à partir du 20 novembre : équilibre et subtilité remarquables. Arômes d'artichaut, de noix, d'amande mûre et d'avocat.

Recommandée avec les préparations élaborées, les poissons blancs, les desserts. Acidité extrêmement faible ( 0,22,. Une bouteille magnifique, élégante, à l'égal des plus grands vins.

2018, un grand millésime dans une bouteille métal favorable à la conservation : 2 ans sans altération du produit