Produits du domaine de La Royrie arrow Confiture de courge aux épices 200 gr.

Confiture de courge aux épices 200 gr.
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Confiture de courge aux épices 200 gr.

Prix à l'unité (pièce):
7.00 €
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La courge de Nice possède une chair jaune orangé, ferme mais tendre, sucrée, un goût de noisette, elle est parfumée, c’est une excellente courge. Parmi les 6 variétés que je cultive, c’est sans doute ma préférée. On peut l’utiliser dans les salades, la soupe, gratin, purée, soufflé, gâteau, dessert et surtout, la confiture…

"Son goût complexe s’équilibre bien avec le sucre. Ma confiture interroge les papilles et le goûteur se demande avec quoi l’accompagner. Faites comme moi et lancez vous ! Avec la polenta par exemple, résultat et surprise garantis."

Mes idées-recettes

Composition

Citrouille bio, sucre bio, clous de girofle, cardamome, zeste d’orange.




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